青竹に夢中

鳥ももミンチカレーを食す

2012年3月6日 11:37 / カテゴリ：[ 日記帳 ]

鳥のもも肉のミンチが入ったカレーが今日の晩御飯でした。いままでカレーと言えば豚が主流の我が家でしたが、昨今の鳥もも肉ブームに乗っ取った政策に変更になったようです。
まあ単純にいえば100グラムでの単価が安いので沢山食べれるという理屈からのようですが、もも肉は基本パサパサでおいしくない訳です。おいしくないというと鶏に怒られそうですが残念ながらあまり今まで好んで食べてはきませんでした。
しかし、フードプロセッサーという機械がこの残酷な現状に光を差したのです、暗雲は一瞬にして浄化され一度ばらばらになったその物体は、つなぎに卵を加えて練って成形しただけでなんと別の食べ物のように変化したのです。
ありがとう、フードプロセッサー。そしてありがとうもも肉。